Môžem použiť uhlie BBQ v rotisserie grile?

Môžem použiť uhlie BBQ v rotisserie grile? To je otázka, ktorú mi veľa položila ako dodávateľ uhlia BBQ. A krátka odpoveď je áno, môžete! Ale existuje niekoľko vecí, ktoré potrebujete vedieť skôr, ako spustíte svoj gril Rotisserie s uhlím BBQ.

Po prvé, povedzme si o typoch uhlia BBQ. V podstate existujú dva hlavné typy: brikety na uhlie a paušálne uhlie. Briquety na drevené uhlie sú vyrobené z komprimovaného prachu dreveného uhlia a ďalších prísad. Horia rovnomerne a po dlhú dobu, čo z nich robí populárnu voľbu pre grilovanie. Na druhej strane je paušálne uhlie vyrobené z kúskov skutočného dreva, ktoré boli spálené v neprítomnosti kyslíka. Horí teplejšie a rýchlejšie ako brikety, čo vám dáva intenzívne teplo, ktoré je skvelé na pálenie mäsa.

Pokiaľ ide o používanie uhlia BBQ v rotisserie grile, oba typy môžu fungovať dobre. Avšak brikety na drevené uhlie sú často preferovanou voľbou pre varenie rotisserie. Prečo? Ich rovnomerné popáleniny a dlhší čas na spálenie znamenajú, že ho môžete nastaviť a na chvíľu na to zabudnúť. Nemusíte sa obávať neustáleho pridávania väčšieho množstva uhlia, aby ste udržali konzistentné teplo, čo je veľmi dôležité, keď ste pomalý - pečiete veľký kúsok mäsa na rotisserie.

Ak máte záujem získať vysoké - kvalitné brikety na drevené uhlie, pozrite sa na nášBrikety. Sú vyrobené z horných - zárezových materiálov a sú navrhnuté tak, aby vám poskytli čisté, dlhé - trvalé popálenie.

Teraz sa dostaneme do duseného - odvážneho použitia uhlia BBQ v rotisserie grile. Prvým krokom je príprava uhlia. Do grilu nemôžete len vyhodiť veľa studeného uhlia a očakávať, že bude fungovať. Najprv to musíte rozsvietiť. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Jednou populárnou metódou je použitie štartéra komínového uhlia. Je to jednoduchý a efektívny nástroj, ktorý využíva noviny alebo štartéry požiaru na osvetlenie uhlia zdola nahor. Ak hľadáte ďalšie tipy, ako zapáliť svoje uhlie BBQ, zamierte kZapaľovacie uhlie BBQ.

Akonáhle je vaše uhlie rozsvietené a začne sa stávať Ashy Grey, je čas ho preniesť na svoj gril Rotisserie. Nezabudnite rovnomerne rozložiť uhlie po spodku grilu. Tým sa zabezpečí rovnomerné rozloženie tepla okolo rotisserie pľuvania, takže vaše mäso uvarí rovnomerne.

Ďalšou vecou, ​​ktorú treba mať na pamäti, je množstvo uhlia, ktoré používate. Ak používate príliš málo, gril sa nebude dostatočne horúco a vaše mäso bude trvať večne, kým sa varíte alebo nebude variť správne. Ak použijete príliš veľa, môžete skončiť s ohňom, ktorý je príliš horúco, ktorý môže spáliť vonkajšiu časť mäsa a zároveň opustiť vnútornú stranu. Spravidla, pre médium rotisserie grilu, pravdepodobne budete potrebovať asi 2 - 3 libry uhlia, v závislosti od toho, ako dlho plánujete variť a čo varíte.

Pre tých, ktorí majú radi trochu rozmanitosti, tiež ponúkameŠtvorcové uhlie. Horí dobre a môže byť skvelou voľbou pre váš gril Rotisserie, čo dodáva vášmu zážitku z varenia jedinečný dotyk.

Jednou z výhod použitia uhlia BBQ v rotisserie grile je chuť. Uhlie - Vystrelené grily dávajú vášmu mäsu zreteľnú dymovú príchuť, ktorú plynové grily jednoducho nemôžu replikovať. Prírodná drevná aróma z uhlia prenikne do mäsa, keď sa otáča, čím sa vytvára ústa - zalievavá chuť, ktorú je ťažké poraziť.

Existuje však aj niekoľko výziev. Jedným z nich je správa teploty. Na rozdiel od plynových grilov, kde môžete jednoducho otočiť gombík, aby ste upravili teplo, s uhlím, musíte byť trochu viac rúk - zapnuté. Možno budete musieť pridať viac uhlia alebo upraviť prúdenie vzduchu, aby ste udržali teplotu tam, kde chcete. Trvá to trochu praxe, ale akonáhle sa dostanete na zavesenie, budete Rotisserie Pro.

Ďalšou výzvou je čistenie. Uhlie zanecháva po popol a po každom použití ich budete musieť vyčistiť z grilu. Ale nebojte sa, nie je to príliš ťažké. Nechajte uhlie úplne vychladnúť a potom pomocou kefy a prachového pána zametajte popol.

Záverom je, že použitie uhlia BBQ v rotisserie grile je skvelý spôsob, ako variť chutné, svieže mäso. Či už pražete celé kuracie mäso, stojan rebier alebo veľké hovädzie pečenie, uhlie - vypaľované varenie rotisserie môže posunúť vašu grilovaciu hru na ďalšiu úroveň.

Ak máte záujem o kúpu vysokého - kvalitného uhlia BBQ pre svoj rotisserie gril, neváhajte sa osloviť. Sme tu, aby sme vám pomohli nájsť perfektné uhlie pre vaše potreby. Či už ste domáci kuchár, ktorý chcete zapôsobiť na vašu rodinu a priateľov alebo profesionálneho šéfkuchára, ktorý prevádzkuje rušnú reštauráciu, máme vás zakryté. Kontaktujte nás a začnite diskusiu o obstarávaní a poďme vám najlepšie uhlie BBQ pre vaše dobrodružstvá Rotisserie.

Referencie:

• Všeobecné znalosti o grilovaní uhlia a rotisserie z dlhoročných skúseností v odvetví dodávok uhlia BBQ.
• Poznatky z rôznych nadšencov BBQ a kuchárov týkajúcich sa používania uhlia v rotisserie griloch.